月饼是历史很长,中秋节必吃的就是月饼了 ,而且月饼也是久负盛名的汉族传统小吃 。月饼发展到今天,品种繁多,风味因地而异 ,今天漪祥圆小编带大家去看看月饼四大流派以及选购月饼时的四要素。
漪祥圆月饼四大流派:广式月饼 、苏式月饼、潮式月饼、京式月饼;也有的说法是,加上滇式月饼,合称月饼五大流派。其中 ,广式月饼和苏式月饼较为普遍 。
漪祥圆_月饼选购
一看品牌,尽量在商场 、超市选择名牌老字号产品。
二看包装,要购买生产标识规范齐全的漪祥圆月饼。特别要注意查看包装盒醒目位置上有无“QS”字样 ,包装是否完整 。
三看日期,包括生产日期和保质期,尽量选择近期生产的月饼。
四看外观,月饼形状是否规范 ,色泽是否均匀,花纹是否清晰。新制作的漪祥圆月饼色泽鲜亮,外表油亮 ,口感绵软 。陈旧劣质月饼色泽不正,暗淡不亮,发乌发干。
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