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美味粮千味馅饼,无锡市海宏盛达食品有限公司分享馅饼做法大全

2022-03-22 83 mysky

  馅饼作为营养早餐,美味且热量高 ,小小的一块就能为上午的工作提供充足的能量,也不乏有人在家自己做馅饼吃,今天无锡市海宏盛达食品有限公司小编就向大家分享粮千味馅饼做法大全 ,主要有葱花鸡蛋饼,西葫芦鸡蛋塌子,菠菜鸡蛋饼 ,快来学习看看吧。

  一、葱花鸡蛋饼

  材料:面粉一小碗 、鸡蛋3只 ,葱花香菜碎一小碗,咸盐,花椒面适量、色拉油2小匙 ,清水或者牛奶适量 。

  做法:

  1、鸡蛋打散,加入牛奶或者清水调匀,加入剩下材料混合成流动性很好的面糊(如果太稠可以加水调适 ,太稀可以加面粉调适)。

  2 、面糊调好后稍稍放置一会就可以开始摊饼子了(不粘锅最好,一般铁锅也行,只是需要擦点油 ,不要粘锅就好了。)

  3、锅微热后,用勺子舀面糊,倒在锅里然后拿着锅慢慢的转开面糊 ,一面凝固以后再翻个面,煎成微黄即可 。

  二、西葫芦鸡蛋塌子

  原料:西葫芦1个,鸡蛋2只 ,面粉5大勺

  做法:

  1 、西葫芦洗净 ,纵向对半切开,挖去瓜壤,用擦子擦成丝 ,放大碗中,加入1/2茶勺盐,搅拌均匀 ,放置一会儿。

  2 、西葫芦出水后,加入鸡蛋、面粉、葱姜末和少许五香粉,搅拌均匀。

  3 、平底锅滴几滴油涂抹均匀 ,小火烧热 。

  4、油热后,将面糊倒入,用铲子摊平 ,两面煎成金黄,即可 。

  三、菠菜鸡蛋饼

  材料:面粉,鸡蛋 ,菠菜 ,火腿,盐,鸡精 ,香油;

  做法:

  1. 面粉倒入大碗中,冲入足量的热水,热水的量为面粉吸收成团后再多倒一些

  2. 两三个鸡蛋加入 ,用蛋抽打散,这一步要多打一会,将里面因为烫而结团的面糊全打散 ,不难,多打一会就好了

  3. 菠菜焯水过凉沥干后切成小段,加入蛋面糊

  4. 火腿切小细丁加入 ,榨菜丝加入

  5. 加入适量盐,鸡精,香油 ,混合均匀

  6. 平底锅少量油热后 ,倒入面糊煎到两面金黄即好

  好了,今天无锡市海宏盛达食品有限公司小编介绍的粮千味馅饼制作方法就到这里了,还有更省时省力做馅饼的方法就是买粮千味成品馅饼 ,在家即做。


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