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耘瑶国际酒业(北京)有限责任公司,中澳袋鼠干红与干白葡萄酒区别

2022-04-14 107 mysky

  中澳袋鼠的干红葡萄酒作为国人最爱喝的葡萄酒之一 ,还可以分为红葡萄酒 、白葡萄酒和桃红葡萄酒;按照含糖量可以分为干红/白、半干红/白、半甜红/白 、甜红/白。葡萄酒还可以分为起泡葡萄酒和静止葡萄酒 。这么多红酒你是不是听的有点迷迷糊糊的呢,下面耘瑶国际酒业(北京)有限责任公司小编带大家来了解干红和干白葡萄酒的区别,让大家对葡萄酒有个更清晰的认识。

  干红与干白 ,这里的 ”其实这并不是中文传统的说法,而是直接从西方语言中翻译过来的,例如英语里的dry和法语里的sec。这里的”指的是葡萄酒的含糖量每公升不高于4克 。所以干红和干白指的就是每公升含糖量4g以下的红葡萄酒和白葡萄酒。

  干红葡萄酒与干白葡萄酒两者的区别



  一、颜色不同

  干红葡萄酒主要是以红色为主色调 ,有着深宝石红色、宝石红色 、紫红色等颜色的葡萄酒;而干白葡萄酒的酒色多呈现出黄色调 ,有着近似无色 、微黄带绿、浅黄色等颜色的酒。

  二、酿造工艺不同

  干红葡萄酒是用带皮的葡萄酿制而成,采用皮 、汁混合发酵,而后再进行分离陈酿;而干白葡萄洒则是直接皮汁分离 ,采用葡萄汁发酵酿制而成 。

  三、口感不同

  于白葡萄酒是直接采用葡萄汁酿制而成,因此干白葡萄酒的含糖量干红葡萄洒的含糖量高,口感上甜酸爽口 ,比微酸带涩的干红葡萄酒更容易让人接受 。

  四、品尝适宜温度不同

  品尝干红葡萄酒的适宜温度在1618摄氏度之间,而品尝干白葡萄酒的适宜温度是在810摄氏度之间。在适宜的温度下品尝葡萄酒,更能尝出葡萄酒的风味。

  这些葡萄酒虽然含糖量低 ,但是不一定喝起来没有甜味,因为甜润的口感不仅是由糖类带来的,还有酒精和一些酯类等成分都能带来甜味 。中粮中澳袋鼠传奇干红葡萄酒 、此款干红葡萄酒具有摩卡、黑巧克力、黑莓等多层次黑色水果的口味 ,呈现出其特有的浓厚口感。优雅柔和的酸度和单宁衬托出丝滑奶油般的质地。

  好啦,今天耘瑶国际酒业(北京)有限责任公司小编对于中澳袋鼠干红葡萄酒与干白葡萄酒的区别就分享给大家了,如果你对中澳袋鼠葡萄酒感兴趣的话可以尝试看看 。


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