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海北花菜籽油告知菜籽油的选购细节,你不来看看吗?

2020-11-20 10 mysky

时下,随着人们生活水平的提高 ,注重养生的人越来越多,大家在关注食用油的安全性之外,越来越重视食用油的营养价值 。今天 ,就跟大家好好唠唠号称“中国的东方橄榄油 ”——菜籽油。

  菜籽油也就是我们经常所说的菜油 ,人体对其吸收率很高,可达99%。因此它所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分能很好地被机体吸收,具有一定的软化血管、延缓衰老的功效 。由于菜籽油榨油的原料是植物的种实 ,而且高品质菜籽油是采用物理压榨技术,能够充分保留天然原料中的种子磷脂,对血管 、神经、大脑的发育十分重要 。

  现在的优质菜籽油 ,都是采用天然原料经过现代工艺加工而成,不含芥子甙,无刺激性气味 ,已经成为高品位、高营养价值的纯天然 、无污染健康食用油。随着更多消费者对其了解,菜籽油逐渐开始成为营养食用油的新宠。

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  在这里,小编就跟大家说说菜籽油的选购方法 。

  观颜色

  纯正的菜籽油呈深黄色或者是棕色 ,而劣质菜籽油呈棕红色 、棕褐色或褐色。

  闻气味

  好的菜籽油有菜籽的香味,但是劣质菜籽油味道很淡,甚至会有霉味、焦昧、干草味等异味。

  看透明度

  优质菜籽油清澈透明 ,劣质菜籽油会有悬浮物 ,甚至液体浑浊 。

  尝味道

  将少许菜籽油放在舌头上,如果除了一点辛辣味道之外没有异味,说明是纯菜籽油。但是如果滋味平淡 ,甚至有酸味 、焦味、苦味,那么就是不好的菜籽油。

  冻识别

  放一点菜籽油到冰箱的冷冻室,过6个小时后取出来 ,如果被冻成了冰,那就说明不是纯菜籽油,肯定是加入了棕榈油或者其他成分 ,如果没有冻成冰,那说明是纯正的菜籽油 。

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  综上所述,面对当下众多的菜籽油品牌 ,选购时还真得精挑细选。另外,菜籽油都有一定的保质期,所以建议大家在选购菜籽油时 ,根据实际情况选择合适的包装油哦!



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  • 共江湖同醉 @回复Ta

    2020-11-20 21:07:07 

    你的东西是你的,我的东西也是你的,而你,是我的。

  • 病态 @回复Ta

    2020-11-21 09:22:42 

    在原地画个圈圈诅咒你,愿你一辈子幸福

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