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日藤拉面日藤(北京)食品科技有限公司 | 日式拉面给你舌尖上的美味

2021-02-18 9 mysky

  日藤拉面丨相信很多人都看过小视频“波妞喜欢宗介”吧,里面的波妞以可爱甜美的外观和性格收获了一大批粉丝 ,不知道大家有没有注意到里面波妞吃拉面的那个场景呢?一碗拉面都能这么唯美让人想一口吸溜光。今天我们就来好好的谈下日式拉面吧。

  美味可口的拉面,离不开汤底、面条、配菜这三大要素的不断变化和组合,如何让一碗简单的拉面不断散发出诱人的魅力 ,吸引广大拉面爱好者?让我们先谈谈汤!

  一 、汤底,日式拉面的灵魂所在

  日式拉面的精华凝结在汤底里,即使说汤底直接决定拉面的好坏也不过分 。

  面条的汤底主要按酱汁和高汤分类。高汤是用来提鲜的 ,所以高汤也是作为汤底的基础。

日藤拉面

  高汤常用猪骨,牛骨,鸡骨 。可将几种原料分别使用 ,以突出各自的风味,也可按不同比例混合,使汤底更富浓郁。

  二、面条的讲究

  面条的好坏会极大地影响一碗拉面的口感。日式拉面同中国的各种面条一样 ,可以从制作方法 ,形状,粗细,硬度等方面加以区别 。

  从制作方法来看 ,日式拉面大致可分为两种:“生面 ”和“干面”。

  三、菜肴中的小世界

  菜肴的种类和数量因拉面的种类和店家而异。通常最常见的是叉烧,溏心蛋,木耳 ,小葱,玉米,海苔 ,芝麻等 。

  四 、风味

  尽管有丰富的汤底和各种配菜,但在客人面前吃的拉面还是要加点调料。调味料的含义是让拉面加盐,使拉面有不同的味道。调味料一般分为酱油 ,味噌,盐三种 。



  • @回复Ta

    2021-02-19 10:05:40 

    因為那比欺騙別人更容易

  • 该死 @回复Ta

    2021-02-19 01:07:34 

    你说我是梦 却是个被你捏碎的梦

  • 停泊 @回复Ta

    2021-02-19 05:50:49 

    我不是富翁,给你的不多,只有一点点:爱情甜蜜一点,家庭和睦一点,身体健康一点,孩子调皮一点,情绪怒放一点,幸福爆炸一点,快乐多那么一点点!

  • 诗仙 @回复Ta

    2021-02-19 05:54:25 

    兄弟一生一起走,有苦有难一起当

  • 外遇 @回复Ta

    2021-02-19 11:29:22 

    留言板代码-爱情没有言语

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