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日藤拉面日藤(北京)食品科技有限公司:让你感受真正的日式拉面

2021-02-19 11 mysky

  日藤拉面丨相信很多朋友在谈到日本料理的时候 ,脑袋里想的第一个画面就是一碗简简单单的日式拉面,那为什么日式拉面能够抓住那么多人的胃呢?热气腾腾的寿喜锅、生鱼片 、寿司它不香吗?其实日式拉面的关键是在汤头,冬日里来上一碗 ,然后“呲溜呲溜”连汤带面吃个痛快,是对饥寒最美好的治愈。

  日藤拉面来给大家普及一下,一碗日本拉面可以分解为:面、配菜、汤底 、着味、调味来看 。

  1、 面

  日本拉面的面条 ,可以大致分为生面和干面两类。生面指压制成型后 ,未经加热和干燥处理的面条。比较常见的干面状态是细面 。

日藤拉面

  2 、 配菜

  如果说配菜是拉面的精髓之一,那么叉烧肉可以算得上一碗拉面的灵魂。除了叉烧肉之外,半熟鸡蛋 、木耳丝、海苔、葱花 、豆芽菜、猪板油和圆白菜等都是常见的配菜。

  3、 汤底

  粗略地分 ,日本拉面的汤底可以分为三大类:鸡骨汤 、猪骨汤和海鲜汤 。

  4、 着味

  “着味 ”的意义就是在汤底里增加盐分,让味道更明显更香浓 。这个也会被分为三类:味噌(大酱)、盐 、酱油。

  5、 调味

  日本拉面最常见的是蒜泥、红姜 、芝麻、高菜、红油 、黑油。其中,高菜被誉为九州拉面之魂 。

  日藤拉面是继承日本九州拉面的正宗技艺 ,其浓骨汤是由九州拉面研发师亲自调制,每种原料都由九州拉面研发师亲自筛选,精选猪骨熬制至白浊状态 ,骨汤纯正,叉烧只选用肥瘦匀称的猪肋肉,结合出正宗的九州风味拉面。



  • 北走 @回复Ta

    2021-02-19 20:21:08 

    你不用付出什么,只要好好享受我给你的爱就够了。

  • 橘梨纱 @回复Ta

    2021-02-19 18:49:30 

    让我们走过相爱昨日留下回忆种出完美明天你会发现我正在为你而改变!

  • 陪衬 @回复Ta

    2021-02-20 00:45:52 

    你在孤独悲伤的日子,请悄悄地念一念我的名字,并且说:这世上有人在怀念我,我活在一个人的心里。

  • 酷刑 @回复Ta

    2021-02-20 03:03:25 

    生活被理解只能透过回顾,但应对生活必须要向前看。

  • 南寻 @回复Ta

    2021-02-19 16:36:56 

    如果不爱我,请不要给我承诺

  • 纨绔 @回复Ta

    2021-02-20 09:47:11 

    不要离开俄。不要让俄没有阳光。

  • 阪姬 @回复Ta

    2021-02-20 11:13:13 

    如果你厌恶我,我一点也不介意,我活着不是为了取悦你。

  • 红眼 @回复Ta

    2021-02-19 16:42:20 

    一千次相遇,换来一次相识

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