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北京福迪宝电子商务科技有限公司|福迪宝:饺子是怎么来的?

2021-02-23 16 mysky

  北京福迪宝电子商务科技有限公司|福迪宝告诉大家,饺子是北方人最喜欢的食物之一 ,也是最“隆重”的食物之一。在中国,饺子代表团圆,故中国人对饺子情有独钟 。冬至当天 ,北方人有吃饺子的饮食习俗;春节家家户户团圆夜,包饺子,吃饺子 ,也是过年的一个特有习俗;在很多地方,现在还保存着中秋节吃饺子的习俗。那么饺子这种具有中华特色的饮食是怎么来的呢?

  据说饺子原名“娇耳 ”,源于古代的角子 ,是古代医圣张仲景最先发明的,距今有千年历史。

  据记载,医圣张仲景辞官返乡之时 ,正是冬季 。在返乡途中 ,他见沿途乡亲面黄肌瘦,饥寒交迫,不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子搭医棚 ,支大锅,在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他将羊肉和一些驱寒药材放在锅里熬煮,然后将羊肉、药物捞出来切碎 ,用面包成耳朵样的“娇耳”,煮熟后,给来求药的人每人两只“娇耳 ” ,一大碗肉汤 。人们吃了“娇耳”,喝了“祛寒汤”,浑身暖和 ,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳 ”的样子,包成食物 ,也叫“饺子”或“扁食”。

  后来 ,为了纪念张仲景,人们便在冬至这天养成的吃饺子的饮食习俗 。后来经流传,不断演变 ,饺子已经成为中国人餐桌上不了缺少的重要饮食之一。

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  • 热恋 @回复Ta

    2021-02-24 02:42:38 

    我觉得最幸福的事,就是你给我得每一个笑容。

  • 醉酒 @回复Ta

    2021-02-24 00:09:01 

    你和我就像是同一株蒲公英上的两颗种子,虽然离的很近,但是却注定要在风中奔向不一样的终点。

  • 清波 @回复Ta

    2021-02-24 07:57:32 

    爱不是招摇的张扬,爱是含蓄的低调

  • 轻咬 @回复Ta

    2021-02-24 06:26:29 

    “宽恕别人其实是在变相的爱自己。聪明人总是会给别人台阶下,因为你的谦让其实是在让他替你挪地方,将会使你的道路变得宽广。”“在人生中,我们常常要因为一点小事而耗费超多的精力,有一种人天生只能跟善良的好人打交道,如果能离开难缠的小人,任何代价都是能够付出的。

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