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能让你吃掉三碗米饭的礼部上蔬酱菜做法

2021-04-27 22 mysky

  到了夏天,小土豆豇豆辣椒大量上市的时候 ,家里总会做礼部上蔬酱菜,每次都会做好多,做好了放到冰箱里冷藏 ,吃的时候挖出来一块,配上一碗白米饭,吃的意犹未尽 ,控制不住的再去盛上一碗米饭。最后总是把自己吃到撑 ,而且看着配料很多,其实做法超级简单!下面礼部上蔬小编向大家说说 。

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  1 、小土豆洗净,不要去皮 ,辣椒洗净也不用去籽;

  2、五花肉洗净切成大小适中的块状;

  3、豇豆洗净切段;

  4 、香菜洗干净,肉皮我是之前都处理过切成丝放在冰箱冷冻的;

  5、热锅冷油,先放小土豆下锅 ,炸制表面金黄盛出;

  6、用剩余的油把五花肉放锅里翻炒,加五香粉和少许的盐;

  7 、五花肉炒至变色,放入豇豆;

  8 、再放入辣椒和之前煎好的小土豆还有肉皮;

  9、倒入生抽(可以多一些)老抽(一小勺就可以);

  10、加入一小勺白糖提鲜;

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