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西安冰川佰特厨房设备有限公司|星佰特厨房设备:电磁炉如何选购

2021-05-21 69 mysky

&nBsp;     西安冰川佰特厨房设备有限公司|星佰特厨房设备相信 ,对于电磁炉的选购还是有很多人都不懂,今天西安冰川佰特厨房设备有限公司|星佰特厨房设备就来给大家科普一下,希望对大家也有所帮助:

  1.依据自己需求选购合适的功率

  一般来说3人以下家庭选1000W左右 ,4~5人选1300W左右 ,6~7人选1600W为宜,8人以上选1800W电磁炉 。目前投放市场的电磁炉都在800-2000W,功率越高耗电就越快 ,但是其加热速度就越快。因此,除了家庭人数因素以外,还要看你怎么使用电磁炉。如果以蒸 ,炖,煮为主那么其使用的功率并不需要很高,而如果以炒 ,油炸为主那么选择高功率火力旺的电磁炉更好一些 。

  2.选择好顶板

  目前市面上的陶瓷顶板可以分为A/B/C三个级别,还有另外的微晶板 。A级是进口的太空陶瓷顶板,经过45天 、1500度高温烧制 ,一次成型,耐高温,耐冷热差 ,抗冲击性强 ,易清洗,不变色,是最好的陶瓷顶板。B级是国产的特技白色陶瓷顶板 ,7天600摄氏度烧制,非一次成型,易发黄变色 ,热效率不高,不怎么耐温差。C级较B级更次之,短期内发黄变色 。微晶板在特性上和B级板差不多 ,但是由于是黑色的因此不会发黄变色。

  TIPS:鉴别陶瓷顶板可以有一下几个方面参考:

  第一,白色有复杂花纹的顶板一般为C板,为掩饰以后的发黄变色

  第二 ,顶板边沿粗糙的为B级板;

  第三,A级板边沿光滑,正反颜色相同 ,表面污物清洁后常用常新。

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