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泉州燕之王生物科技有限公司|燕之王YZW:燕窝和银耳的区别

2021-05-22 58 mysky

  泉州燕之王生物科技有限公司|燕之王YZW告诉大家 ,燕窝和银耳都是对人体有好处的食品,但二者的区别很多人是不太了解的,下面一起随泉州燕之王生物科技有限公司|燕之王YZW具体来了解一下吧:

  表面来看 ,似乎燕窝与银耳的营养成份相差不多,功效也有不少相似之处 。但实际上根据实验室对燕窝 、银耳、鸡蛋、豆腐营养成份的对比发现,这四种食物中燕窝的水分含量最低 、蛋白质含量最高、脂肪含量最低、必须氨基酸总和含量最高 ,完全符合现代营养学家提出的最优比例。

  构成人体的氨基酸有很多种,其中8种是人体不能合成的,必需由食物中提供 ,叫做“必需氨基酸”(色胺酸 、苏胺酸、蛋胺酸、缬胺酸 、赖胺酸 、亮胺酸、异亮胺酸和苯丙胺酸)。燕窝中所含有的氨基酸 ,完全包括了这8种必需氨基酸 。而银耳的必须氨基酸总和中只包含6中,缺乏异亮氨酸和亮氨酸。此外,燕窝中关键有效成份——唾液酸 ,在人类脑或脑中枢神经系的发育过程中扮演着重要角色,常服可达到增强免疫力,记忆力及学习能力之功效。目前燕窝是人类唯一能从食物中获取大量唾液酸的渠道 。所以说 ,燕窝中的营养物质是任何其它物质都无法代替的。


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